Trik Dan Tips Kampanye Pemilu

Tips dan trik kampanye adalah artikel Raja Jempol kali ini berhubung masa peilu 2014 tinggal “menghitung hari” seperti lagunya Kris Dayanti KD janda cerai Anang Ashanty. Tak dapat dipungkiri dana untuk kampanye teraatlah besar hampir mencapai ratusan juta, akan tetapi dana tersebut tidak menjamin seorang caleg akan terpilih. Uang yang untuk membeli baliho , poster dan bendera bagai bakar kemenyan saja habis begitu cepat, bukan berarti saya anjurkan edukun lho hehehe.

Untuk itu Raja Jempol berusaha memeberikan tips dan trik kamapanye yang cerdas dan mengena sasaran pemilih.

Apa yang harus dilakukan seorang caleg ? berikut ini sedikit langkah-langkahnya :

1. Terlebih dahulu caleg harus mensurvey berapa jumlah calon pemilih diwilayah dapil caleg, dari mulai jenis kelamin dan yang terpenting usia dan pendidikan.

2. Setelah mengetahui target calon pemilih pilah-pilah cara mendekati pemilih dengan pola yang berbeda sesuai usia mereka.

3. Poster dan baiho tidak usah banyak cukup 2-3 poster saja ukuran sedang taruh ditempat banyak orang berkumpul dipusat dapil.

4. Poster jangan Cuma foto saja, tapi sertakan foto tokoh yang dapat dijadikan referensi seperti ketua partai, sertakan juga misi dan visi, untuk logo partai jangan terlalu besar, dikarenakan masyarakat mulai jenuh dengan partai. Lebih bagus sertakan panduan tata cara mencontreng.

5. Tidak usah kampanye dengan memasang bendera partai, karena tidak seberapa pengaruh.

6. Untuk mendekati calon pemilih wanita/ibu-ibu dewasa, dekati dengan membuat momen yang berhubungan dengan rumah tangga, seperti kursus singkat gatis: memasak, membuat keterampilan,senam diet dan sejenisnya, tidak usah memberikan kaos partai sebagai souvenir, namun berikan peralatan dan perlengkapan pada momen kursus tersebut.

7. Untuk mendekati pemilih bapak-bapak/pria usia deawasa, dekati dengan melihat apa pekerjaan mayoritas mereka, kalau petani bisa adakan penyuluhan pertanian, begitupula peternak dan sejenisnya.

8. Untuk mendeati pemilih usia remaja bisa dilakukan dengan berbagai cara :

- Menggunakan media jejaring sosial seperti facebook

- Memberikan kursus gratis untuk pelajar kelas 3 SMA tentang UAN

- Mengadakan lomba-lomba bertemakan pendidikan, olahraga dan musik

- Dekati dan satukan ormas pemuda dan karangtaruna dengan adakan silaturahim akbar atau momen hiburan yang mendidik.

9. Utamakan kampanye maksimal didapil anda dan usahakan anda dikenal mereka dengan turun langsung bukan Cuma poster saja.

10. Utamakan mereka memilih anda bukan partai anda, utamakan diri anda daripada partai anda.



Itulah beberapa tips dan trik kampanye jelang pemilu 2014, semoga bermanfaat.

Cara Membuat Kata Pengantar

Tatacara membut kata pengantar untuk makalah, skripsi atau laporan. Kata pengantar adalah bagian dari makalah yang disertakan guna sebagai pembuka terhadap sebuah makalah dengan tujuan bentuk sambutan bagi para pembaca dari penulis sebuah makalah, laporan,buku. Kata pengantar sangat perlu dibuat oleh penulis makalah, buku dengan harapan ada ketertarikan dan perhatian bagi pembacanya.



Untuk itu dalam artikel kali ini Raja Jempol coba berbagi bagaimana cara membuat kata pengantar beserta contohnya agar makalah,laporan,biku,skripsi jadi menarik untuk dibaca. Sebelum Raja Jempol berikan langkahnya perlu diketahui kata pengantar harus memenuhi beberapa bagian yaitu :

a. Judul : Kata Pengantar

b. Sambutan pujian kepada Tuhan atas terselesainya makalah,laporan,skripsi tersebut

c. Judul dari makalah,laporan tersebut dicantumkan kedalam isi kata pengantar

d. Tujuan penyusunan makalah,laporan,skripsi

e. Ucapan terima kasih kepada fihak-fihak yang telah membantu terselesaikannya makalah tersebut.

f. Alinea penutupan disertai permintaan masukan dari pembaca

g. Tanda tangan penulis



Berikut ini beberapa langkah tersebut :

1. Buat judul : KATA PENGANTAR, dengan huruf tebal dan capital letakkan pada posisi tengah-tengah.

2. Ukuran font 12, jenis font time new roman dan paragraph “justify”

3. Maksimal 5 alinea saja, jangan terlau panjang dan juga jangan terlalu singkat

4. Aline pertama diawali dengan kalimat pujian pada Tuhan, misalnya : Dengan memanjatkan puji Syukur kehadirat Tuhan YME……..

5. Judul makalah diletakkan pada akhir alinea pertama.

6. Tujuan penulisan makalah letakkan pada alinea kedua

7. Dilanjutkan ucapan terima kasih kepada pihak-pihak yang membantu tersusunnya makalah tersebut, misalnya, dosen, guru, tokoh tertentu dan lain-lain tergantung tema makalahnya.

8. Alinea terakhir penutup yang berisi anjuran untuk memberi masukan dan ucapan terima kasih. Usahakan jangan terlalu bertele-tele atau terlalu pede.

9. Tanda tangan penyusun, disertai tempat dan tanggal penyusunan makalah letakkan pada pada kanan bawah.



Itulah beberapa langkah-langkah cara membuat kata pengantar, bersama ini Raja jempol juga sertakan beberapa contoh kata pengantar.

1. contoh kata pengantar untuk Skripsi



KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat serta hidayah-Nya kepada penulis, sehingga dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul :”Penerapan teknologi tepat guna untuk meningkatkan kesejahteraan penai didesa Raja Jempol “. Skripsi ini dimaksudkan untuk mengetahui bahwa dengan penerapan teknologi tepat guna akan menambah kemampuan para petani mengolah lahannya dengan baik.



Adapun skripsi ini, penulis susun untuk memenuhi salah satu pesyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Universitas Raja Jempol . Dalam menyusun Skripsi ini penulis mendapat bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga dan pikiran yang begitu berharga sampai terselesaikannya skripsi ini.

Melalui kesempatan ini perkenankanlah penulis menyampaikan rasa hormat dan terima kasih kepada :

1. Drs..........., selaku Rektor Universitas Raja Jempol Sidoarjo

2. Drs..........., selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Raja Jempol Sidoarjo

3. Dra..........., selaku Kaprodi Fakultas Pertanian Universitas Raja Jempol Sidoarjo

4. Drs..........., selaku dosen pembimbing yang selalu mengarahkan sehingga skripsi ini dapat terselesaikan

5. Segenap dosen Fakultas Pertanian yang telah memberikan ilmunya sehingga mengantarkan penulis dalam menyelesaikan studi pada Fakultas Pertanian

6. Teman-teman guru yang memberi sumbangsih kepada penulis baiik material maupun spiritual.

7. Rekan mahasiswa angkatan 9999 jurusan Pertanian di Universitas Raja Jempol Sidoarjo.



Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat memberikan manfat yang besar bagi pembac dalam upay untuk kemajuan pembinaan dan pengembangan bahasa Indonesia secara keseluruhan baik sekarng maupun dimasa yang akan datang. Penulis menyadari bahwa hasil penelitian ini masih kurang dan belum sempurna. Untuk itu karena keterbatasan kemampuan yang penulis miliki, maka penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak untuk kesempurnaan skripsi ini.





2. Contoh kata pengantar Makalah

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat limpahan Rahmat dan Karunia-Nya sehingga kami dapat menyusun makalah dengan judul “Cara Memperoleh Sambungan Internet” ini tepat pada waktunya.



Dalam penyusunan makalah ini, penulis banyak mendapat tantangan dan hambatan akan tetapi dengan bantuan dari berbagai pihak tantangan itu bisa teratasi. Olehnya itu, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan makalah ini, semoga bantuannya mendapat balasan yang setimpal dari Tuhan Yang Maha Esa.



Penulis menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari kesempurnaan baik dari bentuk penyusunan maupun materinya. Kritik dari pembaca sangat penulis harapkan untuk penyempurnaan makalah selanjutnya.

Akhir kata, semoga makalah ini dapat memberikan manfaat kepada kita sekalian.



3. Contoh kata pengantar Makalah TIK

KATA PENGANTARPuji syukur kita panjatkan kehadiran Tuhan Yang Maha Esa karena atas limpahan rahmat dan hidayah-Nya, kita dapat menyelesaika tugas ini dengan baik. Dalam pembuatan tugas ini setidaknya terdapat hal-hal yang menambah kita untuk memperoleh informasi dan komunikasi yang semakin berkembang di Era Globalisasi.



Selanjutnya kami menyadari jika dalam pembuatan Makalah ini banyak berbagai pihak, yang memberi dukungan dan sambutan sehingga kami dapat menyelesaikan tugas ini dengan baik. Oleh karena itu dalam kesempatan ini kami ingin mengucapkan terima kasih kepada berbagai pihak yang pertama kepada :Bpk. Raja selaku guru mapel TIK pembimbing dan teman-teman yang telah ikut membantu kami secara langsung ataupun tidak langsung.



Semoga pembuatan Makalah ini dapat membantu para siswa dalam mempelajari mata pelajaran Teknologi Informasi dan Komunikasi.

Penyusun menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari sempurna,oleh karena itu dengan segala kerendahan hati ,kepada para pembaca kami mohon dapat menyampaikan saran dan kritik untuk perbaikan selanjutnya.





Itulah cara membuat kata pengantar makalah, skripsi, buku, laporan dengan berbagai tema isinya, semoga bermanfaat.

Tokoh dan Ajaran Aliran Teologi Islam

Tokoh dan ajaran aliran-aliran dalam teologi Islam, pada artikel Raja Jempol kali ini coba mengemukakan tentang mazhab yang berhubungan dengan ilmu agama dengan maksud sekedar mengetahui perkembangan aliran-aliran tersebut.

Adapun aliran yang berhubungan dengan masalah Fiqiyah banyak dikeahui yaitu , Imam Syafii, Imam Hambali, Imam Hanafi, Imam Maliki dan lain-lain.



Untuk aliran yang berhubungan dengan masalah aqidah atau keyakinan antara lain, Mu’tazilah, Asy’ariyah, Maturudiniyah, Salafiyah, Jabariah, Murjiah, Qdariyah, Mujassimah, Syiah dan Wahabiyah.

Raja jempol tidak membahas secara deatial aliran-aliran tersebut, namun hanya memaparkan nama tokoh dan ajarannya secara singkat sebagai berikut :



1. Mu’tazilah

Tokoh atau pemuka-pemuka Mu’tazilah :

a. Wasil Ibn Atha

b. Abul Huzail al Allaf

c. An-Nazzam

d. Al-Jubaie

Ajaran-ajaran Mu’tazilah :

a. At-Tauhid (ke-Esaan Tuhan )

b. Al-Adlu ( keadialan Tuhan )

c. Al Wa’du (janji dan ancaman Tuhan )

d. Al Manzilu baina manzilataini ( tempat diantara dua tempat)

e. Amar ma’ruf dan Nahi munkar



2. Khawarij

Tokoh-tokoh Khawarij

a. Abdullah ibn Wahab ar Rasyidi

b. Urwah ibn Huair

c. Mustarid ibn Saad

d. Hausarah al Asadi

e. Quraib ibn Marwah

f. Naïf ibn Azzaq

g. Abdullah in Basyir

h. Zubair ibn Ali

i. Qathari ibn Fujaah

j. Abdurrabih

k. Abdul Karim ibn Ajrad

l. Ziad ibn Asfar

m. Abdullah ibn Ibad

Ajaran-ajaran Khawarij :

a. Orang yang berbuat dosa besar adalah kafir

b. Orang yang terlibat dalam perang Jamal dan pelaku tahkim termasuk yang membenarkan dihukum kafir.

c. Khalifah dipilih langsung oleh rakyat



3. Murjiah

Tokoh-tokoh Murjiah

a. Hasan ibn Bilal al Muzni

b. Abu Salat as-Sammam

c. Dirar ibn Umar

Ajaran Murjiah

a. Iman hanya pengakuan dalam hati

b. Orang yang berbuat dosa besar tidak dihukum kafir, tapi masih mu’min selama ia mengakui kalimah syahadat.

c. Hokum segala perbuatan manusia, ditangguhkan hingga sampai hari akhir krelak



4. Qadariyah

Tokoh-tokoh Qadariyah

a. Ma’bad Al Juhani

b. Ghailan Dimasyqi

c. Abdurrahman al Asy’ats

Ajaran-ajaran Qadariyah

a. Manusia mempunyai kemampuan untuk bertindak (qudrat) dan kemampuan untuk memilih (iradah), karena itulah manusia yang menentukan berbuat kebaikan atau keburukan.

b. Manusia mempertanggung jawabkansendiri perbuatannya diakherat



5. Jabariyah

Tokoh-tokoh Jabariyah

a. Jaham ibn Shafwan

b. Al Harits ibn Suraij

c. Husain ibn Najjar

d. Dhirar ibn Amru

e. Hafaz Al Fardi

Ajaran-ajaran Jabariyah

a. Manusia tidak punya kemampuan untuk berbuat (qudrat)

b. Manusia tidak mempunyai kemampuan untuk memilih (iradah)

c. Semua gerak dan perilaku manusia ditentukan Tuhan dan dipertanggungjawabkan diakhirat

d. Manusia mempunyai bagian dalam hidupnya ibarat wayang



6. Ahlus Sunnah Waljamaah

Tokoh-tokoh Ahlussunnah Waljamaah

a. Abul Hasan Ali Ai Asy’ari

b. Al Baqilani

c. Al Juwaini

d. Al Gazali

Ajaran-ajaran Ahlus Sunnah Waljamaah

a. Iman tasdiq didalam hati diikuti dengan perkataan dan perbuatan

b. Qadla dan Qadar manusia diberikan kemampuan berbuat tapi kemampuan berbuat itu tidak terlaksana bila tidak sesuai dengan kehendak Allah SWT

c. Sifat Allah bukan Zat Allah



7. Syiah

Tokoh-tokoh Syiah

a. Abdullah bin Saba’ Al-Himyari

b. Nashr bin Muzahim

c. Ahmad bin Muhammad bin Isa AL-Asy’ari

d. Ahmad bin Abi Abdillah AL-Barqi

e. Ibrahim bin Hilal Ats-Tsaqafi

f. Muhammad bin Hasan bin Furukh Ash-Shaffar

g. Muhammad bin Mas’ud AL-‘Ayasyi As-Samarqandi

Ajaran-ajaran Syiah

a. Hak kekhalifahan sesudah Rasulullah adalah Ali ibn Abi Thalib

b. Khalifah istilahnya adalah Imam yang harus ditunjuk oleh Nabi

c. Imam adalah ma’shum tidak dapat diganggu/dikritik



8. Wahabiyah

Tokoh-tokoh Wahabiyah

a. Muhammad ibn Abdul Wahab

b. Ibnu Taimiyah

c. Abdul Aziz ibn Abdurrahman

Ajaran-ajaran Wahabiyah

a. Tauhid Rububiyah, yaitu pengakuan bahwa Allah satu-satunya yang menciptakan, memelihara, member rejeki, pengatur, menghidupkan dan mematikan

b. Tauhid asma was Shifat, yaitu iman terhadap nama-nama dan sifat Allah sebagaimana yang tercantum dalam Al-qur’an tanpa tamsil, tasbih dan ta’wil

c. Tauhid Ibadah, yaitu segala macam bentuk amal dan ibadah hanya semata untuk berbakti kepada Allah swt.



untuk artikel lain yang lebih lengkap klik : ASUS Fonepad Tablet 7 inci dengan Fungsi Telepon

Itulah sedikit uraian Raja Jempol semoga bermanfaat.

Daftar Riwayat Hidup (CV) Tanpa Pengalaman Kerja

Bagaimana cara membuat daftar riwayat hidup atau curriculum vitae (CV) untuk melamar kerja bagi yang masih belum punya pengalaman kerja agar menarik perhatian perekruit karyawan disebuah perusahaan ? artikel Raja Jempol kali coba berbagi tips mengatasi permasalahan tersebut, sebab bagaimana mungkin orang punya pengalaman kerja kalau belum pernah diterima sebagai pekerja.



Untuk itu dibutuhkan siasat dan kejelian dalam mengatasi permasalahan tersebut dengan membuat daftar riwayat hidup semenarik mungkin, berikut ini adalah tips-nya :



1. Surat pengantar atau cover letter harus selalu Anda lampirkan. Cover letter berfungsi menarik perhatian rekruter dgn menyatakan niat dan ketertarikan melamar pekerjaan yang dimaksud.

2. Cantumkan posisi yang dilamar dan meringkas kualifikasi yang dicari rekruter pada cover letter.

3. Pastikan bebas dari kesalahan ejaan dan tata bahasa karena Biasanya rekruter menilai ketelitian dan kepribadian dari situ.

4. Cantumkan pendidikan formal Anda dan kursus lepasan yang pernah Anda ikuti.

5. IPK dan almamater pelamar kerja adalah salah satu faktor yang dipertimbangkan oleh rekruter.

6. Sertifikat Kursus menggambarkan usaha yang dilakukan oleh si pelamar ini untuk menajamkan skill-nya sendiri.

7. Cantumkan pengalaman magang dan portofolio Anda

Waktu kuliah, Anda belajar teori. Tapi lewat magang, Anda belajar ilmu prakteknya, menghayati bisnisnya, dan memperluas jaringan. Walaupun hanya tugas kuliah atau hobi, para pelamar kerja utk entry level dapat memasukkan hasil karyanya sbg portofolio.

8. Cantumkan pengalaman berorganisasi

Kemampuan berorganisasi dianggap penting karena hasil kerja membutuhkan kerja sama antar departemen yang berbeda. Sehingga pengalaman berorganisasi menjadi pertimbangan besar dalam merekrut lulusan baru dari universitas.

9. Maksimalkan diri Anda saat wawancara

CV memberikan gambaran terbatas tentang diri Anda. Saat wawancaralah kepribadian dan sikap Anda akan digali lebih dalam. Saat wawancara, pelamar kerja harus memiliki integritas dan rasa percaya diri secara rendah hati dan hormat



Itulah beberapa tips membuat daftar riwayat hidup curriculum vitae (CV) bagi yang belum pernah atau tidak mempunyai pengalaman kerja ,Semoga tips tersebut dapat membantu Anda memperoleh pekerjaan impian.

Masakan Daging Kambing

Kambing pasti tahu hewan satu ini, pada umumnya banyak disembelih ketika hari raya qurban, daging kambing memamg khas perlu cara masak yang jeli agar rasanya enak dan lezat.



Namun sebelum dimasak bagaimana agar bau kambingnya tidak menyengat ?

Berikut ini cara agar daging kambing tidak berbau kambing :

1. Jangan dicuci daging kambingnya

2. Daging bisa direndam dengan cuka kemudan ditiriskan dan disimpan dalam lemari es untuk dikonsumsi pada hari esoknya [tidak langsung dikonsumsi hari itu]

3. Apabila kurang suka dengan rasa cuka, daging kambing cukup dilaburi rempahan dan bumbu-bumbu penyedap seperti kunyit, jeruk nipis, merica dan lain-lain kemudian disimpan dalam lemari es untuk dikonsumsi esok harinya.

4. Untuk agar daging kambing rasanya empuk bisa dibungkus dengan daun pepaya dalam penyimpanannya.

5. Kenapa dikonsumsi hari esuknya ? agar daging empuk dan baunya tidak begitu terasa menyengat, namun tetap rasa kambing.



Setelah mengetahui agar daging kambing empuk dan tidak berbau berikut ini aneka masakan berbahan dasar kambing.

BALI KAMBING

Bahan-bahan :

• ¼ kg daging kambing

• 15 butir telur puyuh

Bumbu-bumbu :

• 5 siung bawang merah

• 2 siung bawang putih

• 5 buah cabe merah besar

• 1 biji tomat

• 5 biji kemiri

• 3 sendok makan kecap

• Garam dan bumbu penyedap secukupnya

• Kunyit dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau daging kambing

Cara memasaknya :

• Daging kambing dibersihkan diiris-iris kemudian rendam dalam air kunyit dan jeruk nipis selama kurang lebih 5 menit. Setelah itu rebus. Telur puyuh direbus kemudian dikupas kulitnya.

• Daging kambing dan telur puyuh yang sudah matang digoreng dengan sedikit minyak sebentar saja.

• Semua bumbu-bumbu dihaluskan dan ditumis. Setelah cukup dituangi air kaldu rebusan daging kambing,kemudian irisan daging kambing dan telur puyuh dimasukkan masaik hingga matang/kental.



OSENG-OSENG HATI KAMBING

Bahan-bahan :

• ¼ kg hati kambing

• 1 papan petai

• 10 buah jagung muda

• 1 kaleng tomat halus

• ¼ kg cabe merah dan hijau

Bumbu-bumbu :

• 3 mata asam

• 1 helai daun salam

• 6 buah bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 1 ruas lengkuas

• Gula, garam secukupnya

Cara membuatnya :

• Hati diiris-diiris setelah dicuci terlebih dulu, bawang merah dan bawang putih ditumis dengan minyak hingga berbau harum. Masukkan potongan-potongan hati ditambah bumbu-bumbu lain yang dihaluskan.

• Setelah masak, cabe merah dan cabe hiaju yang diiris-iris dimasukkan bersama dengan petai dan jagung muda yang telah dipotong-potong serta tomat.

• Setelah masak diangkat dari perapian, pada sa’at menghidangkan, taburi bawang merah goring, diatasnya.



GULAI PUTIH

Bahan-bahan :

• ¾ daging kambing dipotong agak besar

• 500 cc santan kental

• 750 cc santan cair

Bumbu-bumbu :

• ½ jari kayu manis

• ½ ruas jari pala

• 2 buah kapulaga

• 2 buah cengkih

• 2 sendok makan ketumbar

• 10 buah adas

• ½ sendok teh jinten

• 1 sendok teh lada

• 50 gr bawang merah dipotong-potong

• 5 siung bawang putih

• Garam secukupnya

• 2 potong asam kandis atau 1 sendok makan asam

Cara membuatnya :

• Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak samapi masak, tumis pula potongan-potongan daging kambing samapi layu dan utuh.

• Masukkan santan cair bumbu yang sudah dihaluskan dan daging, rebus sampai lunak, tambah lagi 1 gelas santan cair

• Kemudian tuangkan santan kental, kentang dan air asam, rebus hingga matang.



SATE KAMBING RAJA JEMPOL

Bahan-bahan :

• ¼ kg daging kambing

• 3 biji cabe merah

• 2 biji kenari

• 3 buah bawang merah

• 2 buah bawang putih

• 5 biji cabe rawit

• 1 ons kacang tanah

• Sedikit terasi

• Petis secukupnya

• Jeruk nipis

• Kecap secukupnya

Cara memamasaknya :

• Daging kambing diiris-iris [dianjurkan jangan dicuci agar aroma terasa], diiris kecil-kecil, lalu ditusuk dengan tusukan sate antara 4-6 potong pertusuk, laburi dengan kecap plus jeruk nipis. Kemudian bakar hingga setengah matang.

• Kacang tanah dan bawang putih digoreng, kemudian dihaluskan bersama cabe dan petis, aduk sampai rata. Tambahkan 2 sendok makan kecap dan sedikit jeruk nipis dan atasnya ditaburi bawang merah goreng dan irisan bawang merah mentah.



TONGSENG KAMBING

Bahan-bahan :

• ½ kg daging kambing

• 1 ons kubis

• 2 buah tomat

• 5 buah cabe rawit

Bumbu-bumbu :

• 10 buah bawang merah

• 2 buah bawang putih

• 2 sendok makan kecap manis

• 10 biji lada

• 3 biji kemiri

• Garam dan bumbu penyedap secukupnya.

Cara memasaknya :

• Daging dicuci, kemudian diiris-iris. Bumbu-bumbu dihaluskan dan ditumis hingga kuning lalu masukkan daging.

• Setelah daging lunak, kubis dan tomat diris-iris lalu masukkan juga kecap. Masak terus hingga kental dan matang. Bubuhi bawang merah goreng bila menghidangkan.

Membuat Silase Ikan

Silase Ikan adalah Produk cair yang dibuat dari sisa-sisa olahan hasil perikanan yang dicairkan oleh enzim-enzim pada ikan dengan bantuan asam (asam formiat utk menggumpalkan lemak & asam propionat utk mencegah bakteri pembusuk)



 Pemanfatan Produk

pakan ternak dan ikan sebagai pengganti tepung ikan

 Keuntungan Silase

§ mudah dibuat (alat sederhana)

§ S bahan baku dapat sedikit / banyak

§ Tidak tergantung cuaca

Keuntungan Silase

§ Produk tidak dihinggapi lalat

§ Modal relatif kecil meskipun skala besar

§ Tidak ada limbah ≠ mencemari

lingkungan

 Silase yg baik berbau segar & punya pH 3 – 4

Secara garis besar tahapan pembuatan silase adalah sbg beriku

1. Penghancuran / penggilingan bahan sampai berukuran 0,5 – 1 cm

2. Perendaman asam (membuat kondisi asam dan memisahkan lemak)

3. Penghilangan lemak dengan cara membuang lapisan lemak yg terbentuk pd air perasan.

4. Pemeraman sampai terbentuk bau asam segar dan terjadi perubahan warna menjadi agak gelap dan terbentuk cairan asam.

5. Penyaringan untuk memisahkan padatan dan diperoleh cairan silase asam

Pembuatan silase

 Cara Kimiawi

Dengan menambahkan asam anorganik (asam sulfat, Hcl ) dapat juga asam organik (asam semut, asam cuka, asam propionat) tetapi berdasarkan penelitian, yang baik adalah asam formiat

 Cara Biologis

Dengan menambahkan sumber bakteri asam laktat dan karbohidrat sebagai substrat → difermentasikan dalam suasana anaerob

Pada cara kimia penambahan asam

berfungsi :

1. Menghambat / membunuh bakteri

pembusuk

2. Mempercepat proses pencairan

Pembuatan silase cara kimiawi

A. Ikan dengan kadar lemak rendah

► Ikan sisa dicincang dan digiling sehalus

mungkin

► Tambahkan 3 liter asam formiat per 100 kg ikan

(3%)

► Aduk sampai merata, terutma 3 - 4 hari pertama

► Pada hari ke-5 sudah mencair menjadi silase

► Simpan hingga tiba saatnya digunakan

B. Ikan dengan kadar lemak tinggi

► Ikan limbah

► Tambahkan asam formiat 3%

► Biarkan 24 jam → peras hingga keluar lemak

► Ampas digiling dan simpan

► Air perasan disimpan 24 jam agar lemaknya

terapung

► Pisahkan lemaknya

► Air sisanya dicampur ampas dan siap digunakan

Wadah sebaiknya yang tahan asam : guci tanah.

Cara biologis

 Digunakan untuk ikan yang lemaknya rendah

 Diperlukan sumber karbohidrat.

Ex : Tetes tebu, Tapioka

 Sumber asam laktat ad. Kubis

Asinan gubis adalah bahan pengganti asam promiat dalam rangka pembuatan simulase ikan pengganti tepung ikan sebagai bahan utama pakan ikan atau pellet.

Cara pembuatan asinan kubis

 Kubis dicuci dan diiris kecil-kecil

 Dimasukkan dalam 2,5% larutan garam ( 1 kg kubis pada 4 liter 2,5% larutan garam )

 Ditutup rapat

 Biarkan 4 – 5 hari, kemudian disaring dan siap digunakan.

 Kubis sebagai sumber asam laktat



Cara pembuatan silase biologis

 Ikan dan sisa olahan digiling sehalus mungkin

 20% kanji ( tapioka 20% dari berat ikan ditambahkan air panas dengan perbandingan 1 : 4 )

 Setelah dingin ditambah 12,5% asinan kubis dan dicampur merata

 Campuran kanji tersebut ditambahkan pada ikan giling dan campur sampai merata

 Selanjutnya dimasukkan kantong plastik untuk difermentasikan selama 1 minggu / lebih

 Apabila digunakan 20% tetes tanpa ditambah asinan kubis langsung difermentasi

Cara penggunaan silase

 Silase dapat diformulasi dengan bahan lain, spt :

☺ tepung jagung

☺ dedak

☺tepung daun

☺dll

Untuk digunakan sebagai pakan ternak / ikan