Tumis Kailan ala Hongkong

Resep Masakan pagi ini kita akan membuat menu ala Hongkong yang namanya Tumis Kailan, yuk kita simak caranya :

Bahan-bahan Tumis Kailan Ala Hongkong :

• 300 gram kailan, cuci bersih
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 100 gram jamur shitake, iris tipis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap manis
• 100 ml air kaldu ayam
• Garam dan merica bubuk secukupnya
• 1 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Tumis Kailan Ala Hongkong :

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan jamur shitake, aduk rata. Tambahkan kailan, aduk-aduk hingga layu.
Tuang kecap manis, saus tiram, garam, merica, air kaldu. Masak hingga matang.
Tuang larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat dan sajikan.
Menu Tumis Kailan diatas untuk 4 porsi ya.